当下,中国酒业有个共识,就是清香复兴,势不可挡!特别是在汾酒的带领下,“清香大时代”已全面开启,并呈现出“一超多强”的品牌发展梯队。
值得关注的是,清香的崛起,并没有如其他品类迎来“野蛮生长”,反而似阵阵清风,温和又充满力量。而这种力量不仅源于广大的消费基础,还根植于厚重的文化底蕴。
据史料记载,清香型白酒可以探源到6000年前的仰韶时期。在杏花村出土的小口尖底瓮,是清香型白酒自然结合人工酿酒最早的见证。
千百年来,随着蒸馏技术的不断进步与传承,作为中国白酒的三大主流香型之一,清香型白酒早已成为消费者心中兼具名酒与民酒特性,最能穿透历史与文化的集大成者;同时,也是引领产业发展生生不息的深度参与者与重要推动者。
“从品类发展来看,过去清香白酒曾占全国70%的市场份额,现在只有12%。基数较小,潜力巨大。”中国酒业协会理事长宋书玉曾分析指出,业界常说的“大清香时代”可谓“小荷才露尖尖角”,大有奔头,未来可期。
的确,近五年,随着品类基因的复兴与崛起,清香型白酒开始强势回归,一众酒企不断地“东进”“南下”“北上”“西出”,发出构建“清香命运共同体”的时代强音。
根据尼尔森IQ零售研究数据显示,在2020-2022年的三年间,清香型白酒在全国商超渠道白酒销售额的份额分别为7.7%、8.5%、10.2%,清香型白酒在稳步提升。
2023年以来,清香型白酒的热度更是只增不减,诸多产业资本、大商已完成相关布局。大曲清香、小曲清香以及麸曲清香多点开花,进入各美其美、美美与共的新篇章。
为进一步讲好清香新故事,值2023中国杏花村国际酒业博览会召开之际,8月20日上午在汾阳贾家庄裕和花园酒店,中国酒业协会将联合华夏酒报社举办“清风徐来一品天香”——“清香大时代”高质量发展大会。
届时,政府、协会领导,专家学者,酒企代表,酒业大商、证券机构以及媒体将齐聚一堂,共同探讨大清香白酒的发展机遇与策略,为“清香大时代”的高质量发展倡议、赋能。
江行逢出伏,饮酒正当时。
8月20日,让我们凝聚共识,一同探索大清香发展的新未来!
来源:华夏酒报,记者:张瑜宸;好文贵在分享,若涉及版权,联系本站删除。